Pui în folie de aluminiu

Ingrediente necesare

2 pui mai mici, 50 g unt, 1 lingura de ulei, sare, maghiran.

Mod de preparare:

Se curata puii, se sărează, se freacă în interior cu maghiran şi se pune câte o bucăţică de unt în fiecare. Puii se învelesc separat în câte o folie de aluminiu unsa cu ulei si, în funcţie de mărimea puilor, se coc la cuptor 30-40 de minute. Puiul învelit bine în folie se înmoaie în suc propriu şi va fi deosebit de bun. Daca se îndepărtează folia şi se mai coc la foc mare cateva minute, puii se vor rumeni.Se serveşte cu orez la cuptor.